【開催報告】都会の森で深呼吸。木々の香りとカクテルを楽しむ「森の市2025 森呼吸BAR」

2025年11月19日（水）～21日（金）の3日間、大手町の森および大手町タワーB1F・B2Fにて「森の市2025『森呼吸BAR（しんこきゅうバー）』」を開催いたしました。

今年のテーマは「森呼吸（しんこきゅう）」。 日々忙しく過ごすオフィスワーカーの皆様に、都会の喧騒を離れ、森の中で深く息を吸い込んでリフレッシュしていただきたいという想いで企画しました。

メイン会場となる1F「大手町の森」には、枝を組み上げた幻想的なバーカウンターが登場。 世界的なカクテルコンペティションでの受賞歴を持つバーテンダー・加藤晋悟氏監修のもと、森の植物（ヨモギ、スミレ、フユイチゴなど）の香りを閉じ込めたオリジナルカクテルや、肌寒い季節にぴったりのホットカクテルを提供しました。

また、地下2階から森へと続く動線には「よりみちエリア」や「香りのテイスティングコーナー」を設置。仕事帰りにふらりと立ち寄り、自分好みの香りを見つけてから森へ上がるという、ストーリー性のある体験を楽しんでいただきました。

来場者アンケートでも「都会の真ん中で自然を感じられた」「仕事の疲れが癒やされた」といった多くの声をいただきました。 ご来場いただいた皆様、森での特別な「森・呼吸」のひとときをありがとうございました。